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HSPの管理人(hirotake)の日記兼メモ。
by honeysidepeach
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ラーメン二郎のお勉強。
東京出てきて思うんだけど、ラーメン二郎って人気あるよね。「散歩の達人」にも特集組まれてたし。

そんなわけで数ある二郎をまとめてみました。
自分用メモ。間違ってるところとかその他の情報お待ちしております。
インスパイアはあり過ぎるので後ほど。。。

ラーメン二郎
三田本店
目黒店
仙川店(現在のは2代目。親子とかそういうわけではない。)
鶴見店(フーズ系として開店。武蔵小杉を経て直系へ)
武蔵小杉店
歌舞伎町店(フーズ系として開店三田修行を経て直系へ)
品川店(フーズ系として開店。三田修行を経て直系へ)
新宿小滝橋通り店
環七新代田店
八王子野猿街道店2
池袋東口店(フーズ系時代の歌舞伎町支店??)
新小金井街道店
亀戸店
京急川崎店
府中店
高田馬場店
松戸駅前店
めじろ台法政大学前店
荻窪店
上野毛店
京成大久保店
環七一之江店
相模大野駅前店
横浜関内店
神田神保町店
小岩店
ひばりヶ丘駅前店

以上がいわゆる直系と言われてるお店です。メンドイので「ラーメン二郎」と名乗ってたら直系とオイラはみなします。。

ラーメン二郎 亜流(昔はラーメン二郎と名乗ってた編&その支店)
生郎(いわゆる二郎1号店。元「二郎 吉祥寺店」)
☆マルジ系
マルジ神谷本店(いわゆる二郎2号店。元「二郎 赤羽店」)
-マルジ板橋(マルジ神谷本店の支店)
-マルジ西新井(マルジ神谷本店支店)
--ラーメン荘 夢を語れ(マルジ西新井で経験あり。場所は京都!!)
-マルジ北浦和(マルジ神谷本店支店)
☆フーズ系(フードシステムジャパン)
虎の門店(元「ラーメン二郎」)
--ラーメン麺徳(虎ノ門店とフーズ時代の品川店で修行経験あり)
新橋店(元「ラーメン二郎」)
神田店(元「ラーメン二郎」)
☆堀切系☆
大 堀切店(吉祥寺 二郎の味を目指して開店?)
-大 蒲田店(「堀切店の味になって新登場」らしい)
-暖々(堀切出身)
-天照(堀切店のオーナーのダイニング。注・ラーメンは二郎とかけ離れてる)
-どっと屋(堀切出身)
-ぽっぽっ屋本店(堀切出身)
--ぽっぽっ屋(ぽっぽっ屋本店の支店 晴海トリトンの中)
--さんば(元ぽっぽっ屋)
---無骨地味そば 短太固(ぽっぽっ屋中野新橋店+山頭火のコラボ)

ラーメン二郎 亜流 (直系ラーメン二郎とかかわりあり)
いごっそう(三田にて修行)
陸(上野毛店にて修行)
ちばから(二郎京成大久保店にて修行)
大山(元ラーメン二郎町田店店主)
蓮爾 登戸店(今はなき町田店跡地の「禅」からの移転??)
凛(目黒、二郎2号店の頃の赤羽にて修行→菱屋で現在「凛」)
-のすた(菱屋の跡地にて営業中)
--卍(凛にて修行。場所は仙台!)
らーめんこじろう 526(元武蔵小杉店店主)
-ラーメン 髭(526にて修行(麺打ち)経験あり)

いろんなところを参考にさせていただきました。
ありがとうございました。
情報お待ちしております。
by honeysidepeach | 2006-09-20 14:14 | 二郎さん
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